Speisekarte

Unsere Speise- und Getränkekarte

Speisekarte – ob Suppen, Schweinsbraten oder eine krosse Wisperforelle, hier finden Sie all unsere Speisen

Pfifferlingkarte – Eine spezielle für den wunderschönen Frühling und Sommer von Paul kreierte Karte mit allerlei Ideen rund um Pfifferlinge. Einfach mal anschauen!


Unsere Buffet- und Menüvorschläge

Buffetvorschlag – für jeden was dabei, unter anderem mit frischem Backhend’l und hausgemachten Kartofellsalat

Menüvorschlag festlich – wenn es ein wenig ausgefallener sein darf, unter anderem mit Carpaccio vom Rind oder einem Fischteller auf Safranreis

Menüvorschlag bürgerlich – Wiener Schnitzel vom Jungschwein oder Schweinshax’n, Klassiker neu erfunden. Auch hier lohnt sich der Blick!


Rezepte aus…

… den HR-Fernsehen Live Auftritten:

… dem Salzburger Land

All unsere Speise- und Getränkekarten sowie Rezepte sind im PDF-Format. Einen kostenlosen PDF-Viewer (Adobe Reader) erhalten sie hier.